«Je considère que la Ville d’Ottawa devrait faire preuve de bon sens en accordant une flexibilité au règlement pour permettre des exceptions comme dans le cas de la Fromagerie St-Albert. La vache est un symbole, il faut trouver une solution, alors je vais demander à ce qu’elle reste sur le toit jusqu’à ce qu’une révision de la loi passe, c'est-à-dire d’ici la fin de l’année», explique Bob Monette, averti de la situation fin janvier par un résident d’Orléans influent.
En effet, il aura fallu peu de temps à Lionel Laurin pour faire remonter son mécontentement jusqu’aux oreilles de Bob Monette lorsqu’il a appris le sort réservé à l’emblème de la Fromagerie St-Albert.
«Je profite de mes relations lorsque je constate une injustice dans mon quartier. Il faut faire quelque chose pour sauver le travail des cultivateurs. Aussitôt que j’ai appris la nouvelle fin janvier, j’ai appelé M. Monette qui a tout de suite accordé son soutien», explique M. Laurin. «Je ne peux pas garantir que l’on va gagner, mais si on n’essaye pas on ne gagnera pas.»
En vertu d’un règlement municipal interdisant les enseignes sur les commerces pour des raisons de sécurité, l'épicerie avait reçu trois avertissements de la Ville d’Ottawa depuis l’automne dernier demandant que la vache soit retirée du toit, sous peine de contraventions salées. La Fromagerie St-Albert s’exposait à une amende maximale de 50 000 $ et les dirigeants, à titre personnel, auraient eu à payer une amende supplémentaire de 10 000 $. Le commerce, quant à lui, pouvait être sommé de verser près de 400 $ par jour jusqu’au retrait de la vache.
Et l’épicerie devra également se débarrasser des drapeaux canadiens qui flottent au côté de l’animal.
À la fin janvier, le conseil municipal de la Ville d’Ottawa a accordé un sursis d’un mois à la fromagerie afin de lui laisser encore un peu de temps pour convenir du sort de cet emblème tout en se conformant aux normes fixées par le règlement municipal.
Il faut dire que la Ville doit présentement faire face à une pétition signée par 1200 résidents d’Orléans. Bob Monette y a également apposé sa signature pour appuyer une nouvelle fois son soutien à la fromagerie.
Le directeur général de la Fromagerie St Albert, Réjéan Ouimet, a quant à lui tenu à féliciter l’initiative de M. Monette. «L’annonce de M. Monette est une bonne nouvelle, on ne pouvait pas demander mieux que ça. Il travaille pour nous autres. C’est encourageant et je suis sûr que si les gens continuent à signer la pétition ça va aider M. Monette à faire pression sur la Ville.»
Bob Monette devrait demander la révision du règlement lors du conseil de planification de la Ville d’Ottawa, le 23 février prochain.
Bob Monette veut que la vache reste sur le toit
Le conseiller d’Orléans Bob Monette, demandera prochainement la révision du règlement qui menace l’avenir de la vache de 100 livres en fibre de verre installée depuis de nombreuses années sur le toit de l’épicerie fine Cheddar Et Cetera de la rue Watters.
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