Avis aux amateurs de sirop d'érable, le Festival des sucres sera de retour pour une 23e édition, au Parc Richelieu, dès samedi.
Les organisateurs ont choisi de miser sur les activités qui ont bien marché durant les années précédentes, donc le Festival s'ouvrira encore une fois avec la soirée Disco ce samedi. Le groupe Disco Inferno sera sur place pour vous faire revivre les années disco. Vous êtes d’ailleurs invités à revêtir vos plus beaux habits à paillettes.
Le concours pour la meilleure soupe contenant du sirop d'érable, Soupe Splash, sera également de retour, le 1er avril. Les grands chefs de la région s'affronteront lors de cette soirée, qui aura lieu au Centre communautaire Richelieu.
Côté nouveautés, une journée étudiante aura lieu le 30 mars. Les élèves de 7e et 8e année du Collège catholique Samuel-Genest pourront apprendre comment est produit le sirop d'érable et visiter du même coup le Muséoparc Vanier. Étant donné que le nombre de places est limité à la sucrerie, une deuxième journée aura également lieu le lendemain.
Il y aura aussi la fin de semaine familiale les 4 et 5 avril. Ces deux journées seront remplies d'activités telles qu'un concours de bucheron, des randonnées en carriole et une multitude de spectacles, sans oublier le repas traditionnel et la tire sur la neige.
Le groupe autochtone Les Voix du Nord sera aussi sur place pour ajouter un volet sur les premières nations au Festival. Les organisateurs souhaitent d'ailleurs implanter une célébration autochtone l'an prochain.
L'érablière du Parc Richelieu est la seule du genre en milieu urbain en Amérique du Nord. Elle est ouverte tout au long de l'année sous réservations.
Soulignons que l'entretien et la gestion de l'érablière est entièrement effectué par des bénévoles.
Les personnes intéressées peuvent visiter le www.museoparc.ca/festival pour obtenir la programmation complète et plus de renseignements à propos du Festival des sucres.
En 1986, la mairesse de la Ville de Vanier, Gisèle Lalonde, organise une messe à l'extérieur, suivie d'un déjeuner communautaire. Le Festival des sucres naît et devient une tradition annuelle à l'aide de la participation d'organismes communautaires.
En 1998, Action Vanier construit une cabane à sucre sur les ruines mêmes où se trouvait la cabane à sucre des Pères Blancs missionnaires d'Afrique.
Chaque année, près de 1000 arbres sont entaillés et environ 400 litres de sirop sont produits.
